Le poke bowl connaît un franc succès depuis déjà 5 ans, c’est l’incontournable plat healthy après lequel tout le monde court aux Etats-Unis et dans de nombreux pays européens. En France, les bowl sont très à la mode grâce à leur apport nutritionnel très sain, et le poke bowl commence à peine à se faire connaître. Soyez l’un des premiers acteurs à vous positionner sur le marché du poke bowl grâce à la formation proposée par The French Sushi Institute, première école française de sushi et de cuisine japonaise.
Contenu de la formation poke bowl :
- Concept et informations nutritionnelles
- Préparations de base
- Réalisation des sauces et marinades
- Création des poke bowl dont plats vegan
- Compositions et dressage
En plus de la formation poke bowl, The French Sushi Institute, centre de formations professionnelles, vous propose de nombreuses solutions d’accompagnement pour votre la réussite de projet, jusqu’à la solution clé en main :
- Création de la carte de votre établissement
- Réalisation de toute l’étude financière pour la création de votre projet, incluant le business plan et l’étude de marché
- Conception de l’implantation complète de votre cuisine sur mesure
- Formation de vos équipes
- Mise en relation avec les fournisseurs, négociation des tarifs et mise en place d’un planning des commandes
- Accompagnement à l’ouverture
- Création de votre site internet unique et mise en place de son référencement naturel pour un maximum de visibilité
Demandez votre devis gratuit pour une formation poke bowl sur mesure, nous répondons généralement en moins de 24 heures et adaptons totalement la formation pour vous et vos équipes en fonction de votre besoin.