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Pour la concrétisation de votre projet, The French Sushi Institute, école de sushi et de cuisine japonaise, mais également centre de formation professionnelle, met à votre disposition les meilleurs chefs de France avec un programme de formation parfaitement adapté au travail en restaurant. De la simple formation à l'accompagnement complet, choisissez la solution sur mesure la plus adaptée à votre besoin et à votre budget.
Une formation diplômante dédiée à l'hygiène en cuisine et parfaitement adaptée au travail du poisson cru....
La formation sushi professionnelle la plus complète. En plus de toute la technique apprise au...
La formation sur mesure pour ouvrir son propre établissement de sushi. En plus de toutes...
La formation idéale pour pouvoir travailler dans un sushi bar ou un restaurant de sushi....
Notre success story TFSI c'est déjà
93 professionnels formés
342 Cours de cuisine donnés
2052 élèves heureux
37 accompagnements d'ouverture de restaurant
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Foire aux questions
  • faq 1

    question 1 de la faq

  • Témoignages clients
    • La formation est vraiment intense (et dure) mais elle vaut le coup. On apprend en 3 jours ce qu'on ne peut pas apprendre seule même en 2 ans, j'ai vécue…
      Sophie R., Marseille
    • Formé en 2013 et depuis mon restaurant de sushi est ouvert et tourne très bien, merci pour cette formation juste parfaite
      Pascal P., Le Beausset
    • Mon service de traiteur sushi est ouvert depuis 2 ans et marche très bien grace à la formation faites chez vous. Je suis très satisfaite et oui je vous recommande…
      Nadia S., Valence
    • Vraiment le top du top votre formation, je vous recommanderai
      Nicolas T., Paris
    • Je ne regrette pas mon voyage depuis la Belgique jusqu'à Marseille. Formation de 5 jours très très bien, j'ai pu ouvrir mon établissement l'esprit tranquille grâce à vous, merci !
      Richard F., Bruxelles
    • Une formation très pro, le formateur est vraiment pédagogue et explique très bien tous les points en détail. La formation était vraiment conforme à ce que j'attendais, bonne ambiance et…
      Anne P.